洛神茶煮法
材料：
洛神花10朵、話梅
、清水1000cc、冰糖
做法：
1.將洛神花清洗一下放入锅中，加入清水并以中火煮开，5分鐘後熄火，利用餘温浸泡10分5鐘。
2. 过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，加入冰糖即可饮用。
健康私语:
－ 如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5－8分钟，以让洛神花出味。
－ 等洛神花茶冰冷后，也可加入蜂蜜（高温会破坏蜂蜜的营养），以增加甜味。
－ 洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。
健康指数：洛神花茶有解热、去除油腻、降血压的功效。
P.S. 在购买洛神花时，应挑选花朵完整，闻来略带淡酸花蕾 味，颜色成暗红色最佳。